Cou de canard farci fourré 20% de foie gras - 350 g

16,00 
 

Poids : 350 g   Prix au kg : 45.71 €

Origine : France

FOIE GRAS ROBERT
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ORIGINE FRANCE

Livré sous vide.
Date limite de conservation : 90 jours. (à partir de la date de mise sous-vide).
Conservation : A entreposer au réfrigérateur dès réception entre 0 et 4°C.

Poids environ: 280g.
Quantité conseillée : 35g par personne.
Pour 8 personnes.

Conseil de dégustation :
* Froid : Présenter seul sur une salade assaisonnée.
* Chaud : Après l'avoir dégraissé grossièrement, faire revenir à la poêle de tous les cotés afin que la peau soit légèrement grillée ou au four à 180°C environ 15 minutes. Découper en tranches et servir avec des pommes de terre rissolées dans la graisse.